もしまだどのGISデータも持っていないのでしたら、まず最初にデータ収集を行う必要があります。もしかしたらTrimbleやGarminなどのGPSデバイスが必要になるかもしれません。しかし、次のようなスマートフォンのアプリを使ってデータ収集を行うことも可能です。
両方ともオープンソースであり、完全にQGISと互換性があります。しかしながら、個人的にはより高度でかつユーザーフレンドリーなQFieldの使用をお勧めします。
こちらにルワンダの地方給水におけるQFieldのとても良いケーススタディがありますので参考にしてください。
もしデータ収集でサポートが必要でしたら、ご連絡ください。